CHOCOLATE CALIENTE CON ADAPTÓGENOS

Esta semana, en redes sociales, hablamos por primera vez de los adaptógenos, sustancias naturales que ayudan a balancear los procesos fisiológicos del cuerpo y aumentan su resistencia a cualquier situación de estrés. Además, por definición un adaptógeno no debe causar efectos secundarios, así que son bastante seguros de tomar ¿suena interesante verdad?

Hoy vamos a probar una receta con uno de los adaptógenos más conocidos en México: “la maca” raíz Peruana famosa especialmente por ayudar a regular las hormonas, aumentar el libido y aliviar la fatiga, esperamos que les guste.

Tiempo: 15 mins.

Rinde: 2 personas.

INGREDIENTES.

  • 1 ½ tazas de agua.

  • 1 ½ tazas leche de almendra.

  • 3 Cucharadas de cacao en polvo.

  • ¼ de cucharadita de canela en polvo.

  • ½ cucharadita de maca en polvo.

  • 2 semillas de cardamomo enteras o ¼ de cucharadita de cardamomo molido. (opcional)

  • 2 pizcas de sal.

  • Tu endulzante favorito, nosotros utilizamos una cucharadita de azúcar del monje.

INSTRUCCIONES.

  • En un sartén hondo ingresar el agua y la leche y calentar por un par de minutos.

  • Agregar el resto de los ingredientes y revolver poco a poco hasta que se disuelvan.

  • Calentar por aproximadamente 5 minutos más y servir.

  • Para decorar puedes rallar un poco de chocolate amargo o espumar un poco de leche.

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