HUEVO VEGANO.

También conocido como huevo de chía o huevo de linaza. Es una receta facilísima que te va a sacar de muchos apuros si te gusta cocinar vegano o eres alérgico al huevo.
Tiempo: 5 minutos.
Rinde: equivale a 1 huevo regular.
INGREDIENTES.
1 Cucharada de chía o linaza (si tienes cualquiera de estas molida es mejor para la repostería).
3 Cucharadas de agua.
INSTRUCCIONES.
En un tazón pequeño ingresa la chía y el agua y revuelve con un tenedor. Dejalo reposar por 5 minutos.