HUEVO VEGANO.

También conocido como huevo de chía o huevo de linaza. Es una receta facilísima que te va a sacar de muchos apuros si te gusta cocinar vegano o eres alérgico al huevo.

Tiempo: 5 minutos.

Rinde: equivale a 1 huevo regular.

INGREDIENTES.

• 1 Cucharada de chía o linaza (si tienes cualquiera de estas molida es mejor para la repostería).

• 3 Cucharadas de agua.

INSTRUCCIONES.

En un tazón pequeño ingresa la chía y el agua y revuelve con un tenedor. Dejalo reposar por 5 minutos.